菜谱大全

做法

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  1.锅烧热倒入玉米胚芽油

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  2.土豆去皮洗净切成小拇指粗的条，油锅烧7成热下入土豆条

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  3.土豆条炸成金黄色捞出沥干油

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  4.蒜苔洗净切成1寸多的条

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  5.红肠切成土豆粗细的条，葱姜蒜切碎，碗中加入少许盐，糖，蚝油，生抽，香醋，淀粉，水拌匀

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  6.锅中留少许底油下入红肠炒香

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  7.加入蒜苔，葱姜蒜，十三香爆香炒至蒜苔断生

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  8.加入炸好的土豆条翻炒匀

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  9.倒入调好的料汁翻炒收汁即可出锅

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